Julehilsen fra Casinolisten

Husk at fejre julen med en dejlig kold juleøl! Juleøl har en særlig og utvivlsomt meget gammel berettigelse i julen. I den ældste kilde om den nordiske julefest, et kvad fra slutningen af 800-tallet, tales der ikke om at fejre jul, men om at drikke jul.

I de middelalderlige folkeviser bruges udtrykket at drikke jul stadig, og i bondesamfundet var “Juletønden” betegnelsen for det særligt søde,

stærke og gode øl, der blev lavet i anledning af den forestående julefest.

I dag har bryggerierne overtaget traditionen, og sender særlige øltyper på gaden i november og december. Dagen hvor Tuborgs julebryg kommer på gaden kaldes f.eks. “J-dag”, og ventes med spænding på danske værtshuse og resturationer.

God jul!